柴舟小出

商品について

水に遊ぶ舟の趣 柴舟 しばふね

生姜蜜がピリッときいた煎餅です。

ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。

辛さや風味を損なわないよう、そのつどしぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。 生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。

賞味期限
製造日から90日
保管方法
常温
アレルギー表示
小麦

※表記の金額は、全て税抜価格です。

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