menu
JavaScript を有効にしてご利用下さい.
ほどよい反りかげんの小判型に、うっすらと雪をはいたような白砂糖の化粧引き。 生姜の風味がピリッときいた金沢のお菓子です。
辛さや風味を損なわないよう、そのつどしぼった生姜汁を砂糖とていねいにすりあわせた生姜蜜。 生姜が持つ辛みと、その奥にあるまろやかさを引き出した生姜すり蜜を湯煎で約80度に温めながら、いまも刷毛で一枚一枚、熟練した職人が塗り仕上げます。
※年内中に商品のお届けを希望されるお客様へ 年内配送希望のお客様は１２／２４(火)までにご注文いただきますようお願い申し上げます。 ただし、銀行振込・郵便振替希望のお客様に関しましては金融機関の混雑が予想されますので１２／２６(木)までにお手続き完了のお客様に関しましては年内の配送を承ります。 それ以降につきましては年明け１／５(日)以降のお届けとなりますので、ご了承くださいませ。